Astrakan rouge |
 Agrandir l'image |
|
fruit moyen plus large que haut, jaune strié de rouge pourpre à l'insolation, chair très blanche très fine sucrée et acidulée. très parfumée à récolter dès la mi-juillet. Faible conservation mais ne devient pas farineuse, se comporte très bien en zone montagneuse et résiste aux grands froids. Origines russes très ancienne. synonymes : vermillon d'été - red astrakan |
|